Brombeerblätter
Die Sträucher wachsen besonders gerne an kahlen Orten. Dank
ihrer wuchernden Eigenschaft wachsen sie schneller und schützt so wieder
die Erde. Auch die Brombeerblätter werden gerne gesammelt. Die
Beere wurden aufgrund ihrer Inhaltsstoffe bereits in der Antike gerne
als Heilpflanze bei Magenschmerzen oder Blasen- Nieren Erkrankungen
eingesetzt. Die Blätter enthalten Provitamin A, Vitamin C,
Vitamin E, B- Vitamine, Karotin, Kalium Kalzium, Kupfer, Magnesium,
Eisen, Phosphor, Flavonoide, Pektin und wichtige Gerbstoffe.
Die Brombeerblätter enthalten wertvolle Antioxidantien,
welche den oxidativen Stress reduzieren können und sich positiv auf die
Zellerneuerung auswirken können da sie freie Radikale reduzieren. Die
Gerbstoffe, welche in den Blättern enthalten sind, können zusammenziehend wirken. Deshalb werden Brombeerblätter gerne bei Durchfall eingesetzt. Zusätzlich haben Brombeerblätter
eine antimikrobielle Eigenschaft und können somit verschiedene
bakterielle Stämme bekämpfen. Dank der schleimlösenden Eigenschaft der Brombeerblätter können sie auch bei Schleimhautentzündungen Abhilfe schaffen und den Atemwegsorganen nützlich sein. Aufgrund der blutreinigenden Wirkung können Brombeerblätter auch bei Hauterkrankungen behilflich sein.
Ernte: April bis November
Lateinischer Name: Rubus
