Vorkommen des Bockshornklee

Der Bockshornklee ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammt und bis zu 60 Zentimeter hoch werden kann. Die gelben bis bläulichen Schmetterlingsblüten kommen zwischen April und Juli zur Geltung und locken Zahlreiche Insekten wie Hummeln und Bienen an. Der Bockshornklee bevorzugt eher sonnige Standorte. Der Boden sollte lehmhaltig jedoch wasserdurchlässig sein. Zwischen Juli und September reifen dann die Samen. Die Samen des Bockshornklees werden häufig als Gewürz verwendet und haben einen leicht bitteren Geschmack. Sie können auch zur Herstellung von Bockshornklee-Tee oder als Zutat in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Darüber hinaus wird Bockshornklee auch in der Naturheilkunde eingesetzt, da ihm eine positive Eigenschaft auf die Gesundheit zugeschrieben wird. Es wird angenommen, dass Bockshornklee unter anderem entzündungshemmende, verdauungsfördernde und cholesterinsenkende Eigenschaften besitzt.

Anwendung vom Bockshornklee

Bockshornklee wird gerne zum Verfeinern von Gerichten wie Currymischungen verwendet. Er wird besonders gerne dank seiner gesundheitsfördernden Wirkung eingesetzt. Er soll als Gewürz den Verdauungstrakt anregen und den Blutzuckerspiegel senken. Als Tee soll er besonders bei Husten oder zur Beruhigung der Nerven dienen. Er wird auch gerne für ein gesünderes Haarwachstum und für ein schöneres Haut Erscheinungsbild eingesetzt. Die Heilwirkung hat der Bockshornklee dank seiner Inhaltsstoffe. Aufgrund der zahlreichen Antioxidantien kann der Bockshornklee gegen freie Radikale wirken. 

Inhaltsstoffe

Der Bockshornklee hat sehr viele Schleimstoffe, ätherisches Öl und Proteine. Noch dazu ist der Klee reich an Spurenelementen wie etwa Eisen, Magnesium und Kalzium sowie auch Vitamin A und Vitamin B. Die Schleimstoffe, die in ihm enthalten sind, können sich auf gereizte Schleimhäute legen und haben so eine beruhigende Wirkung. Die Schleimstoffe können sich auch positiv auf den Verdauungstrakt auswirken. Bockshornklee enthält viel Proteine.

Das wirkt sich im Weiteren auf den Hormonhaushalt aus. Aufgrund der Proteine und der Vitamine kann der Bockshornklee auch für ein gesünderes Haarwachstum sorgen. Eisen, Magnesium und Kalzium sind wichtige Spurenelemente, sie sorgen auch für eine gute Blutbildung, stäken Muskeln und sorgen für gute Nerven.

Zusammenfassung:

Der Bockshornklee kann vielseitig eingesetzt werden, er wird gerne bei Erkältungen verwendet oder zur Anregung der Verdauung eingesetzt. Daher befindet sich Bockshornklee auch gerne in Gewürzmischungen oder in Tees.  

Ernte: Juli bis September

Lateinsicher Name: Trigonella foenum-graecum