Die Birke ist ein sommergrüner Baum oder Strauch und wächst besonders schnell. Die Birke kann eine höhe von 30 Metern erreichen. Sie ist leicht an ihren weißen Stamm zu erkennen, ist äußerst genügsam und wächst oft an sandigen oder nährstoffarmen Standorten. Sie kann besonders viel Wasser aufnehmen und wurde von den Kelten auch als Lebensbaum genannt. Die Blüten kommen schon sehr zeitig im Frühjahr gleichzeitig mit den Birkenblättern zum Vorschein. Die Frucht entwickelt sich über den Sommer und man kann die Nussfrucht im Herbst mit ihren zwei Flügeln gut erkennen, wenn sie vom Wind übertragen werden. Die Birkenblätter und Rinde kann auch als Heilmittel eingesetzt werden. Früher wurde die Birke gerne bei Harnwegsinfekten, Erkältungen, Infektionen, Hautleiden und zu Stärkung der Abwehrkräfte eingesetzt.
Inhaltsstoffe der Birkenblätter
In den Birkenblättern sind Flavonoide, Gerbstoffe, ätherisches Öl, Triterpenalkohole, Vitamine, insbesondere Vitamin C und Phenolcarbonsäuren enthalten.
Nutzen und Anwendung der Birkenblätter
Die Birkenblätter gelten als blutreinigend und harntreibend. Die Birkenblätter können bei Harnwegsinfekten eingesetzt werden. Sie haben eine harntreibende Wirkung und können bei bakteriellen oder entzündlichen Erkrankungen bei der Durchspülung unterstützend wirken. Auch bei einer Reizblase, wiederkehrende Harnwegsinfekte oder Harnstein können die Birkenblätter unterstützend wirken. Aufgrund der Flavonoide, die in den Birkenblättern enthalten sind, können Eiweißstoffe gehemmt werden. Das führt zu eine Hemmung andere Enzyme wie das „ACE“ (Angiotensin Converting Enzym), die meist zu Bluthochdruck führen können.
In Folge von Bluthochdruck können Wassereinlagerungen und Herzschwäche entstehen. Durch die Regelmäßige Einnahme vom Birkenblätter-Tee kann das Hormonsystem positiv beeinflusst werden. Flavonoide können entzündungshemmende Eigenschaften aufweisen. Daher kann man die Birkenblätter auch bei rheumatischen Beschwerden einsetzten. Aufgrund der blutreinigenden Wirkung können die Entzündungen leichter abklingen und eine Linderung der Schmerzen klingt plausibel.
Zusammenfassung
Aufgrund der Zahlreichen Inhaltsstoffe wie Phenolcarbonsäuren und Flavonoide werden die Birkenblätter gerne zur allgemeinen Gesundheitsförderung eingesetzt. Noch dazu ist die Birke ein sehr genügsamer Baum der auch an sehr feuchten Gebieten gut wachsen kann.
Ernte: ab März
Lateinischer Name: Betula
