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Vitamin C

Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, ist ein wasserlösliches Vitamin. Der Körper des Menschen kann es nicht selbst synthetisieren, der von Hunden, Pferden und Katzen  schon, aber in großer Abhängigkeit der Nahrungsgrundlage und aufgrund der domestizierten Lebensweise oft zu wenig.
Vitamin C ist in vielen frischen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse vorhanden, darunter Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Paprika, Brokkoli und Spinat. Für Pferde findet es sich vor allem in Grünfutter, Hunde können Vitamin C nur in kleinen Mengen in der Leber herstellen. Auch wenn Menschen und Tiere Vitamin C selbst synthetisieren können, zeigen Studien, wie wichtig Ergänzung mit Vitamin C in bestimmten Situationen ist.

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