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Pomeranze

Bitterorange

Bitterorangen sind Kreuzungen aus Pampelmuse und Mandarine. Die Pomeranze stammt wohl ursprünglich aus China. Der Baum kann bis zu 10 Meter hoch werden und ist immergrün. Die Früchte sind meist etwas kleiner als Orangen, jedoch ist die Farbe ähnlich, nämlich leuchtend orange. Die Pomeranze ist eine der Winterhärtesten Zitruspflanzen und kann daher auch in Mitteleuropa angebaut werden. Die Pomeranze wird aufgrund ihres Geschmacks auch Bitterorange genannt. Trotz dem bitteren Geschmack wird die Pomeranze besonders in der Weihnachtszeit gerne in Köstlichkeiten beigemisch. Das wertvolle ätherische Öl, welches in den Blüten und Blättern zu finden ist, wird gerne zur Veredelung von Seifen und Parfums eingesetzt.

In ihr sind ätherisches Öl, Bitterstoffe, Flavonoide wie das Hesperidin, Gerbstoffe sowie Aurantiamantinsäure enthalten.

In der Volksmedizin wird die Bitterorange bei Nervosität, Spannungszustände und Schlafstörungen angewendet. Aufgrund des starken bitteren Geschmacks und der enthaltenen Bitterstoffe nimmt man an das die Pomeranze bei Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden Abhilfe schaffen kann. Die Schale soll bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt werde, da sie die Bauchspeicheldrüse und die Galle anregen soll. Die Schale der Bitterorange enthält ätherisches Öl, welches bei Appetitlosigkeit eingesetzt wird. Hesperedin wird aus der getrockneten Frucht gewonnen und ist ein Naturstoff der in der Regel als Ausgangsprodukt für Arzneimittel genutzt wird. Besonders die Schale und Blüte wird gerne verwendet da sich hier die wertvollsten Inhaltsstoffe verbergen. Die Blüten sollen eine stimmungsaufhellende Wirkung haben.

Ernte: von November bis April

Lateinischer Name: Citrus × aurantium

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